Brunello di Montalcino DOCG '16 - 37.5cl Cims de Porrera wirkt gut balanciert

wirkt gut balanciert

Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen

Schöne Balance von Dichte und nicht zu üppiger Fülle

Die auf wenige tausend Flaschen limitierte Essenz der alten Reben von Ateca

Nach der Pressung erfolgt der Ausbau des Jungweins in Barriques französischer Eiche während ca

Brunello di Montalcino DOCG '16 - 37.5cl Cims de Porrera wirkt gut balanciertVinifikation Ausbau Der Ausbau dieses Brunello di Montalcino erfolgte im Stahltank. Degustationsnotiz Im Bouquet berwiegen die Aromen von gedrrten Frchten wie Datteln, Bananen, Kirschen mit einem interessanten Anflug von Pfirsich. Getrocknete Kruter Salbei, Lorbeer und Minze werden von einer Prise Zimt und Nelke untermalt. Mit saftiger Geschmackskonzentration, dezenter Extraktssse und satten Gerbstoffen zeigt er sich am Gaumen kraftvoll und elegant