Morillon Muschelkalk 2024 Weingut Tement Abraam´s Vineyards Nüssen und Mandeln samt Schalen

Nüssen und Mandeln samt Schalen und von aufgebrochenem Kalkstein

Die Riffaults haben das Glück

an Zesten erinnernde Note lange präsent

Lost Lake Distillery

Im Antrunk dann ganz schlank und äuperst präzise

Morillon Muschelkalk 2024 Weingut Tement Abraam´s Vineyards Nüssen und Mandeln samt SchalenWarum wir ihn lieben? Der Morillon (Chardonnay) stammt von Muschelkalk , Kalkmergel und Lehmbden der Lagen Zieregg, Sulz, Wielitsch und Ottenberg. Die Reben sind zwischen 10 und 40 Jahren alt. Spontangrung und langsame Vergrung hinunter auf 2,8 Gramm Restzucker bei 7 Gramm Sure im groen Holzfass, danach Ausbau ber 15 Monate im groen Holzfass auf der Feinhefe. Dann unfiltriert abgefllt. Schmeckt nach Tements 2024er Morillon Muschelkalk ist ein feiner