Angus Hanging Tender Bio Menge:ca. 900-1300g Gereift im Dry Ager

Gereift im Dry Ager

Eine Stunde vor dem Grillen aus dem Kühlschrank genommen und atmen gelassen

Hauchdünn aufgeschnitten zergeht unser Knochenschinken auf der Zunge

Perfekt für Schnitzel

wenn sie wie bei uns etwas dicker (zwei Finger breit) geschnitten sind

Angus Hanging Tender Bio Menge:ca. 900-1300g Gereift im Dry AgerEin wahrer franzsischer Fleischklassischer unser Bio Angus Hanging Tender absoluter Geheimtipp perfekt zum grillen super aromatisch saftig und zart Hanging Tender, Onglet, Nierenzapfen verschiedene Begriffe fr den gleichen Cut. Das pure Muskelfleisch ist ein sehr besonderes Stck und total unterschtzt. Das Stck sieht aus wie ein etwas lnglicher Muskellappen und gibt es pro Tier nur 1x. Das Bio Hanging Tender schmeckt leicht nach Leber und macht als