Hubert Lignier Morey-Saint-Denis 1er Cru "Vieilles Vignes" AOC 2017 1,5L vdp Eine Reife-Vinifikation
Yard notes & kiln story
Description
Eine Reife-Vinifikation
Die Reben hier sind durchschnittlich 40 Jahre alt
16 cm · Höhe: ca
Am Gaumen pur und ursprünglich
Begleitet einen gebratenen Wolfsbarsch mit Beurre Blanc
Hubert Lignier Morey-Saint-Denis 1er Cru "Vieilles Vignes" AOC 2017 1,5L vdp Eine Reife-VinifikationDie Vieilles Vignes" aus Morey Saint Denis sind eine Visitenkarte der Domaine Hubert Lignier ein Premier Cru Wein von alten Reben, der die Klasse dieser Gemeinde im Herzen der Cte de Nuits auf den Punkt bringt. Alte Stcke, kleine Ertrge, groe Tiefe. Der Pinot Noir wurzelt tief in kalksteinreichen Premier Cru Bden, wird von Hand gelesen und traditionell mit einem Teil Ganztrauben vergoren. Der lange Holzfassausbau verleiht Struktur, ohne die Frucht zu