Abbatucci Faustine Vieilles Vignes, Rouge VdF 2020 BIO jean-servagnat Ein Latricières für absolute Puristen

Ein Latricières für absolute Puristen

Österreich ist ein wunderbares Beispiel für präzisen Weißweinbau

biologisch zertifiziert und auch bei den vermeintlichen Nebenrollen kompromisslos im Anspruch

Unbedingt leicht gekühlt servieren — zu Charcuterie

Clou bedeutet auf Französisch Nagel oder Kernpunkt — und tatsächlich ist dieser Wein ein prägnantes Statement für Hautes-Côtes-Pinot-Noir: nicht monumental

Abbatucci Faustine Vieilles Vignes, Rouge VdF 2020 BIO jean-servagnat Ein Latricières für absolute PuristenJean Charles Abbatucci ist die prgende Figur des korsischen Weinbaus: Im Taravo Tal im Sden der Insel bewirtschaftet er seine Reben biodynamisch, hegt die alten korsischen Sorten wie einen Schatz und beschallt seine Weinberge der Legende nach sogar mit polyphonen Gesngen Folklore hin oder her, die Weine gehren zum Besten des Mittelmeers. Der Faustine Vieilles Vignes Rouge 2020 entsteht aus Sciaccarellu mit einem Anteil Niellucciu, gewachsen auf Granit