Grand Cuvée Rosé AOC '23 75cl Spanien Schaum Von Hand geerntet und selektioniert
Yard notes & kiln story
Description
Von Hand geerntet und selektioniert
Reifung von 12 Monaten in neuen Barriques
reich mit einer guten Struktur und süsslichen Gerbstoffen
Im Laufe der Zeit entwickelt der Terroir Premier Cru seine Komplexität und Tiefe im Zusammenspiel mit subtilen Noten und einer Fülle von Aromen
Die Gärung und der anschliessende Ausbau erfolgen dann auf der feinen Hefe in neuen Eichenfässern
Grand Cuvée Rosé AOC '23 75cl Spanien Schaum Von Hand geerntet und selektioniertDegustationsnotiz Zart steigt der Duft von roten Beeren und weissen Blten in die Nase. Am Gaumen zeigt er sich saftig, mit komplexen Aromen die an rosa Grapefruit, Zitronenzesten und provenzalischen Gewrze erinnern. Mineralische Noten gepaart mit den vielfltigen Aromen, machen diese Grande Cuve zu einem vollmundigen Ros.