Romate NPU Amontillado Reserva Especial lombardei biodynamisch nach Demeter) bewirtschaftet hier

biodynamisch nach Demeter) bewirtschaftet hier eine Parzelle

Gewürze und eine feine Rauchigkeit vom vulkanischen Terroir

pudrig-matte Oberfläche mit ruhiger Ausstrahlung

weißem Pfirsich und Kreide

Lavendel und eine feine Rauchnote

Romate NPU Amontillado Reserva Especial lombardei biodynamisch nach Demeter) bewirtschaftet hierEin Amontillado beginnt sein Leben als Fino und wechselt dann die Richtung: Die Hefedecke, die ihn zunchst vor der Luft schtzt, gibt irgendwann auf, und von da an reift der Wein im Austausch mit Sauerstoff weiter. Genau dieser Bruch macht den Stil aus heller Anfang, dunkle Wandlung. Sanchez Romate fhrt seinen unter dem Krzel NPU als Reserva Especial. Palomino Fino wchst rund um Jerez de la Frontera auf Albariza ber Ton, jenem kreidehellen Boden, der