2024 Merlot Passo di Tambo Tamborini Grösse:75 cl Geruch: Die Nase ist balsamisch
Yard notes & kiln story
Description
Geruch: Die Nase ist balsamisch
Tiefes Purpur mit opaker Mitte mit violetten Reflexen
Danach überzeugen erfrischende Nuancen von Zitrone
La distillazione avviene in 3 fasi: dapprima si carica l’alambicco con la giusta quantità di vinacce immerse in acqua
Seit 1996 hat Angelo Gaja gut 60 Hektar Weingärten angepflanzt
2024 Merlot Passo di Tambo Tamborini Grösse:75 cl Geruch: Die Nase ist balsamischPasso di Tambo ist das nologische Ergebnis eines Merlot, der auf getrocknetem Trester fermentiert und ausgebaut wurde, daher reich an Zucker und Aromen bleibt. Im Valpolicella Gebiet wird diese Verfahrensweise (Ripasso) mit den Traubensorten Corvina, Rondinella und Molinara angewendet. Hier handelt es sich um die Tessiner Version, die aus Merlot Trauben hergestellt wird, die in unseren Weinbergen angebaut werden. Duftende und wrzige Noten gepaart mit