Champagne Philipponnat brut Royale Réserve - 150cl Gouveio Sobald die Rispen und Beeren

Sobald die Rispen und Beeren des Santa Cruz de Artazu Blanco ausgewählt wurden

Düfte von Vanille bis Lakritze sind zu erkennen

in denen die malolaktische Gärung abgeschlossen wurde

durch die lange Lagerung in Barrique äusserst angenehm und weich

kontrollierte Temperatur von maximal 30°

Champagne Philipponnat brut Royale Réserve - 150cl Gouveio Sobald die Rispen und BeerenDegustationsnotiz Wrzigkeit und Fruchtigkeit halten sich wunderbar intensiv am Gaumen die Waage, gesttzt von einer lebendigen, krftigen Mousse. Die feine Perlage und die goldgelbe Robe erfreuen das Auge. Sein Duftfcher reicht von Butter Mandel Gebck, Johannisbeergelee und Apfeltarte bis hin zu Jasmin, kandierter Orange und Aprikose. Im Mund keine strenge Herbheit, sondern Geschmacksflle mit reifen Fruchtnoten und mineralischen Akzenten, die im Abgang