Langhe Nebbiolo DOC 2021 Languedoc 2020 Barolo Castiglione ist ein

2020 Barolo Castiglione ist ein sanfter Einstieg in die facettenreiche Welt der Einzellagen bei Vietti

Animierend und fordernd zugleich

Etwas Mostiges schimmert dahinter

Aber lehnen Sie sich zurück

CHARAKTERISTIK: druckvoll

Langhe Nebbiolo DOC 2021 Languedoc 2020 Barolo Castiglione ist einWarum wir ihn lieben? Die Trauben stammen sogar berwiegend aus den DOCG Gebieten von Barolo und Barbaresco und stehen auf Kalkmergel. Das Rebalter ist zwischen 10 und 45 Jahren und die Reben werden in Drahtrahmenanlagen bei mittlerer Pflanzdichte erzogen. Die Vinifikation erfolgt nach selektiver, manueller Lese in einzelnen Partien je nach Lage oder Parzelle. Zu einem Viertel werden ganze Trauben verwendet, der Rest wird entrappt. Im Edelstahl erfolgt