RINDSFILET AM STÜCK IRISH ANGUS Trockenfleisch 5%Körper: mittelgewichtiger WeinReifepotential: grosses Reifepotential
Yard notes & kiln story
Description
5%Körper: mittelgewichtiger WeinReifepotential: grosses Reifepotential (bis ca
Im Geruch tief
Zusätzlich erhält der Wein durch die Aromen des Whisky-Fasses eine zusätzliche Dimension
Das Flank Steak
Hangneigung von 50%
RINDSFILET AM STÜCK IRISH ANGUS Trockenfleisch 5%Körper: mittelgewichtiger WeinReifepotential: grosses Reifepotential(CHF 9. 90 100g) Das zarteste vom Irish Angus Rind. Unsere Empfehlung Fr Grill, Bratpfanne und Ofen geeignet geeignet Kochtipp Grillieren, Anbraten Gartemperaturen fr Rindfleisch Bleu: 47 49 C Saignant: 55 57 C point: 59 61C Bien cuit: 71 73 C Rezept Rindsfilet am Stck Zustzliche Informationen Zutaten: Rindfleisch, Irland Gekhlt aufbewahren bei max. 5C Nhrwerte pro 100g essbarer Anteil Energie, Kalorien 105 kcal Energie, Joule 444 kJ Fett total 2 g