Cuvée 1858 Or Barrique AOC '20 - 50cl Toro Rot Jugendlichkeit und Lebendigkeit
Yard notes & kiln story
Description
Jugendlichkeit und Lebendigkeit
etwas nussig und mineralisch-salzige Assoziationen
Eukalyptus
Langer und komplexer Abgang mit würzigen Noten und zum Ende leicht ledrige Töne
Liebevoll wird der Birba «Brunellino» genannt
Cuvée 1858 Or Barrique AOC '20 - 50cl Toro Rot Jugendlichkeit und LebendigkeitVinifikation Ausbau Grung im Stahltank, sofort schonend abgepresst. Ausbau in teils neuen und gebrauchten Barriques Degustationsnotiz Der Duft von Orangenblten, Datteln, Drraprikosen, Quittengelee, Hefegebck und ein Hauch Safran bilden seinen Aromakreis. Intensiv, aromareich und herrlich lang anhaltend ist sein Geschmack. Mit seiner dezent gesetzten Sure wirkt er nicht allzu schwer und begleitet so auf elegante Weise ssse Dessertkstlichkeiten.