Zind-Humbrecht Riesling Roche Calcaire 2020 BIO champagner Hubert Lignier hat diesen Wein
Yard notes & kiln story
Description
Hubert Lignier hat diesen Wein bewusst spät freigegeben
Fast undurchsichtiges Purpurrot
Am Gaumen ist der Wein dicht und nachhaltig
Etiketten – all das fällt bei dieser besonderen Blindverkostung weg
anstatt eine einzelne Lage zu porträtieren
Zind-Humbrecht Riesling Roche Calcaire 2020 BIO champagner Hubert Lignier hat diesen WeinDer Roche Calcaire 2020 biodynamischer Riesling aus Kalksteinlagen mit einigen Jahren Flaschenreife. Im Vergleich zum frischen 2023er und dem gereifteren 2019er befindet sich der 2020er in einem idealen Zwischenstadium: jugendliche Frische trifft auf erste Reifenoten. Mittleres Goldgelb. Die Nase zeigt Zitrusfrchte, reifen Pfirsich, eine dezente Petrolnote und eine kreidige Mineralitt. Am Gaumen frisch und przise mit einer lebhaften Sure und einem