2022 parcellaire blanc&sauvignon, Weingut Johannes Zillinger, Weinviertel Blanc de Noirs würzig und sehr fein balanciert

würzig und sehr fein balanciert

Lebendige Säure

spontan vergoren (teilweise als Ganztrauben) und anschließend 12 Monate in Beton und großen gebrauchten Holzfässern ausgebaut

Spontangärung und so wenig Eingriffe wie möglich – für pure Authentizität

Am Gaumen wirkt er spannungsreich

2022 parcellaire blanc&sauvignon, Weingut Johannes Zillinger, Weinviertel Blanc de Noirs würzig und sehr fein balanciertParcellaire Blanc & Sauvignon 2022 Weingut Johannes Zillinger, Weinviertel Der Parcellaire Blanc & Sauvignon 2022 aus dem Hause Johannes Zillinger im Weinviertel ist ein naturbelassener Weiwein mit klarem, modernem Anspruch: biodynamisch bewirtschaftet, spontan vergoren, mit Fokus auf Frische, Struktur und Bodenprgung. Die Trauben eine Assemblage weier Sorten, darunter Sauvignon Blanc stammen aus khlen, hoch gelegenen Parzellen mit kalk und