Rubatsch schwarze Kirschen

schwarze Kirschen

dafür die extrem filigranen Noten von Feuerstein und nördlichen Kräutern

Früchte wie Hagebutte

Passt zu Cassoulet mit Cannellini-Bohnen und toskanischem Grünkohl mit Knoblauchbrotkrumen / Linsen- und Pilzfleischbällchen in schwarzer Bohnen- und Tomatensauce / Eintopf mit schwarzen Bohnen und Gemüse

seine Komplexität und seinen Charakter geschätzt

Rubatsch schwarze KirschenFast undurchsichtiges Purpurviolett. Eine dunkelbeerige Fruchtnase mit reifen Pflaumen, Holundersirup und Lakritze lsst die Komplexitt im Alter bereits erahnen. Passt zu: Geschmortem und kurzgebratenem Fleisch, besonders gut zu Wildgerichten und Kse.