Philipponnat brut Rosé AOC - 37.5cl Gebinde:6er Karton Weisse Pfeffernote kombiniert mit intensiver
Yard notes & kiln story
Description
Weisse Pfeffernote kombiniert mit intensiver Fruchtnote
Pflaumen und Maraska-Kirschen
blumige Töne und Röstnuancen
14 Monate in französischen und amerikanischen 225-Liter-Barriquefässern
Danach folgt ein süsser Duft nach Marmelade mit abschliessendem Bouquet von würziger Vanille
Philipponnat brut Rosé AOC - 37.5cl Gebinde:6er Karton Weisse Pfeffernote kombiniert mit intensiverVinifikation Ausbau Nach der Lese und der nach Sorte getrennten pneumatischen Pressung der Traubenbeeren wird der daraus gewonnene Most im Stahltank vergoren. Im Anschluss daran wird der mit den gelagerten Reserveweinen assemblierte Jungwein klassisch nach der mthode traditionelle ein zweites Mal mittels Beigabe von Zucker fermentiert. Es entsteht Champagner. Der Brut Ros ist trocken und gelangt nicht vor Ablauf von mindestens 2 3 Jahren der