Mitolo Serpico Cabernet Sauvignon McLaren Vale Rotwein Wein trocken Australien (3 x 0.75l) Weiss 30% Chardonnay

30% Chardonnay

AROMA: Feinfruchtig-würziger

SERVIEREMPFEHLUNG: Zu kräftigem Seefisch

indem er 20% des Rebguts nach Amarone-Art trocknen lässt

Hersteller:  Domaine de la Foliette 33 Rue de la Fontaine F-44690 La Haye-Fouassière

Mitolo Serpico Cabernet Sauvignon McLaren Vale Rotwein Wein trocken Australien (3 x 0.75l) Weiss 30% ChardonnaySTORY: Cabernet SauvignonFrank Serpico, das Vorbild fr den berhmten Film mit Al Pacino in der Hauptrolle, gab es wirklich. Ein Mann, der gegen den Strom schwamm, wie auch der Mitolo "Serpico" Cabernet Sauvignon im Lande des Shiraz! AUSBAU: von ber 40 Jahre alten Reben, Handlese, Trocknung der Trauben ber 6 Wochen (Amarone Technik), Maischegrung fr ca. 14 Tage mit anschlieender Maischestandzeit von 3 Wochen, sanfte Pressung, Reifung in franzsischer