LALVIN® ICV SunRose™ Inhalt:0.5 kg Temperatur ≥ 16 °C

Temperatur ≥ 16 °C

wodurch wertvolle Inhaltsstoffe an den Wein abgegeben werden können

Stark beanspruchtes Lesegut: 100 – 200 ml / 100 kg Maische bzw

Für den professionellen Weinausbau geeignet

Ausgewählte Pektinaserohstoffe mit hoher Aktivität ermöglichen kurze Reaktionszeiten auch bei sehr niedrigen Temperaturen

LALVIN® ICV SunRose™ Inhalt:0.5 kg Temperatur ≥ 16 °CLALVIN ICV SunRose YSEO Spezialhefe fr aromatische Rosweine LALVIN ICV SunRose YSEO ist eine speziell fr die Rosweinproduktion selektierte Trockenreinzuchthefe (Saccharomyces cerevisiae). Entwickelt von Lallemand und dem Institut Coopratif du Vin (ICV) in Montpellier, frdert sie intensive und stabile Beerenaromen. Der Hefestamm bildet ausgeprgte Johannisbeer und Himbeeraromen und eignet sich besonders fr Rosweine mit Saftabzug. Die moderate