Saint Joseph – Coeur de Rochevine AOP 2017, Cave Saint-Désirat Rebsorte_Cabernet Sauvignon Ehrfurcht vor dieser enormen Leistung

Ehrfurcht vor dieser enormen Leistung der Ingenieurskunst und die großartige Tiefe der Weine die hier wachsen

die zwischen 150 und 300 Meter hoch liegen

Aus Grenouilles

sorgsam verlesen und abgebeert

die den Gaumen voll auskleiden und ausgiebig nachhallen

Saint Joseph – Coeur de Rochevine AOP 2017, Cave Saint-Désirat Rebsorte_Cabernet Sauvignon Ehrfurcht vor dieser enormen Leistung2010 ging Cave Saint Desirat eine Partnerschaft mit dem berhmten Weinhndler Jacques Lurton ein, um diesen Cuve der Spitzenklasse zu kreieren. Im 16 ha groen Weinberg Domaine Rochevine ist dieser Spitzencuve Coeur de Rochevine eine Auswahl von 6 verschiedenen Parzellen (2,6 ha), die zwischen 150 und 300 Meter hoch liegen. Die Sd Ost Ausrichtung auf spektakulren Granithngen bringt den Trauben die beste Reife und Ausgewogenheit.