Valtuille Vino de Villa DO '21 - 75cl Shiraz Am Gaumen ist der Wein
Yard notes & kiln story
Description
Am Gaumen ist der Wein äusserst frisch und gut strukturiert mit Noten von Zitrusfrüchten
Seine feste Struktur mit einer betont mineralischen Herbe
frischem Tabak und weissem Pfeffer
18 Monate in Barrique
aber sehr feinen Gerbstoffen
Valtuille Vino de Villa DO '21 - 75cl Shiraz Am Gaumen ist der WeinVinifikation Ausbau Grung im Stahltank, sanfte Pressung, Ausbau in gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz In der Nase usserst dicht, ansprechend und fruchtig duftend, zeigt er Aromen, die an Himbeeren, Brombeeren und Kirschen erinnern. Am Gaumen voll und zugleich beraus harmonisch, zeigt er sich sodann entschieden trocken, besitzt einen ausgewogenen Tanningehalt und schliesst mit einem eleganten Nachklang.