Tenuta di Vignole Chianti Classico Riserva DOCG 2020 pfalz Ein Wein für anspruchsvolle Gerichte
Yard notes & kiln story
Description
Ein Wein für anspruchsvolle Gerichte wie gebratene Gans
Längerer Ausbau im großen Holzfass als der Standard-Brunello
fast phenolische Struktur
Die Textur ist dicht und vielschichtig
gegründet 2002 in Bellmunt del Priorat
Tenuta di Vignole Chianti Classico Riserva DOCG 2020 pfalz Ein Wein für anspruchsvolle GerichteEine Riserva aus dem Chianti Classico muss lnger reifen als der Jahrgangswein, und Tenuta di Vignole nutzt diese Zeit fr einen Wein mit Anspruch: 85 Prozent Sangiovese, dazu Cabernet Sauvignon, der Farbe, Dichte und dunkle Tne beisteuert. Antonio Galloni vergab bei Vinous 93 Punkte, der Decanter ebenfalls 93 und dazu Silber. Die Reben wachsen bei Panzano ber Kalkstein, Ton und Schiefer eine Kombination, die Kraft und Khle zugleich hervorbringt: Kalk