El Coto Rioja Tempranillo DOCa Rosado Roséwein Wein Trocken Spanien (3 x 0,75l) Italien AUSBAU: Die Trauben werden von
Yard notes & kiln story
Description
AUSBAU: Die Trauben werden von Hand in kleinen Bütten gelesen
als er den damals 15-jährigen Paul einen Schluck 1962er Yquem probieren ließ
Destillation dieses Extraktes
fein akzentuiert von warmen Würz- und Röstnoten der Fassreife
14054 Castagnole delle Lanze (AT) Italien Produkttyp: Wein Weintyp: Weißwein Weinfarbe: Weiß
El Coto Rioja Tempranillo DOCa Rosado Roséwein Wein Trocken Spanien (3 x 0,75l) Italien AUSBAU: Die Trauben werden vonSTORY: Bereits im Jahr 1970 erntet El Coto de Rioja seine ersten Trauben in der Rioja, die ersten Weine kommen jedoch nicht vor 1975 auf den Markt. Die ursprngliche Kellerei liegt in Oyn im Sdosten der Rioja Alavesa und ist noch heute in Betrieb. AUSBAU: Nach der Pressung erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fr ca. 15 Tage. Nach der Verblendung der beiden Rebsorten reift der Wein noch einige Zeit im Stahltank, bevor