Poggio ai Ginepri Bolgheri DOC '22 - 75cl Galicia Rot Ein Wein von aussergewöhnlicher Harmonie

Ein Wein von aussergewöhnlicher Harmonie

Mit einer fruchtigen Aromatik nach reifen Brombeeren

Klassischer

Ein leicht rauchiges Finale

Ein ausgeglichener Wein mit reifem und kräftigem Tanningehalt

Poggio ai Ginepri Bolgheri DOC '22 - 75cl Galicia Rot Ein Wein von aussergewöhnlicher HarmonieVinifikation Ausbau Nach dem Abbeeren und einer sanften Kelterung wurden alle Sorten separat verarbeitet. Grung und Mazeration erfolgten ca. 20 bis 25 Tage in Stahltanks bei geregelter Temperatur nicht ber 28 C. Die Hlfte des Weins wurde dann in gebrauchte 225 l Barriques aus franzsischem und ungarischem Eichenholz gefllt, in denen die malolaktische Grung abgeschlossen wurde und in denen anschliessend der Ausbau erfolgte. Die anderen 50% Wein wurden