Tenuta Ulisse DIECI VENDEMMIE NV Bianco roagna Die Nase zeigt frische schwarze

Die Nase zeigt frische schwarze Kirschen

mit einer Textur

Akazienhonig und eine rauchige

zu reifem Bergkäse oder zu klassischem Wiener Tafelspitz

Bruno Clair gehört zu den klassischen Adressen der Côte de Nuits — Familienbetrieb in Marsannay

Tenuta Ulisse DIECI VENDEMMIE NV Bianco roagna Die Nase zeigt frische schwarzePecorino hat den Abruzzen ihr weies Profil zurckgegeben. Vor wenigen Jahrzehnten war die Sorte fast verschwunden, heute gilt sie als das Spannendste, was die Region an Weiwein zu bieten hat. Dieser Wein aus Crecchio fhrt keine Jahrgangsangabe er will kein Portrt eines einzelnen Jahres sein, sondern eine Handschrift. Der Untergrund ist ungewhnlich vielfltig: sandiger Lehm, dazwischen Ton und Kies. Der Kies wrmt und leitet Wasser ab, der Ton hlt es