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Junges Gemüse - 800 leckere Rezepte für mehr Grünzeug auf dem Ethnologie amphibians and insects is aEine Kartoffel kann so viel mehr als Pree. In mehr als 800 einfachen Rezepten sorgt Junges Gemse fr mehr Vielfalt in der grnen Kche. Hier werden Karotten schneller gegen Aubergine mit Minze, Knoblauch und Pinienkernen ausgetauscht, als man Grnkohl sagen kann. Eigene Kapitel zu den verschiedenen Gemsesorten schlagen originelle Zubereitungsmethoden und Kombinationen vor. Ein Buch fr Gemse Fans und alle, die es werden wollen. Junges Gemse stellt mehr als