Matetic Wine Group Corralillo Syrah 2018 BIO Cosycolours Scandinavian Green entfaltet seine volle

Scandinavian Green entfaltet seine volle Wirkung sowohl in Kombination mit helleren Nuancen wie Salt oder Historical White als auch mit kräftigeren Akzenten wie Pepper oder Persian Grey

sondern ein traditioneller heller Rotwein

was diesen Typ ausmacht: viel Konzentration

erdigen Kreidefarbe von Painting the Past – neu gefasst

viel Klarheit

Matetic Wine Group Corralillo Syrah 2018 BIO Cosycolours Scandinavian Green entfaltet seine volleSyrah ist die Rebsorte, an der man ein khles Anbaugebiet am schnellsten erkennt: Wo es warm ist, wird sie breit und marmeladig, wo es khl bleibt, kommen Pfeffer und Veilchen durch. Dieser hier stammt aus dem Tal von Rosario in San Antonio und gehrt eindeutig zur zweiten Fraktion. Granit, Quarz und Ton bilden den Untergrund karg, khl, gut durchlssig. Zehn Tage stand die Maische, danach lag der Wein 18 Monate im Barrique. Das ist viel Fasszeit, und man