Türkei – Das Kochbuch Salzmühle Madras Curry mild

Madras Curry mild

Er beschäftigt sich intensiv mit regionalen Rezepten und dem Erhalt des kulinarischen Erbes der Türkei

Suppen und Mezze

erfahrene Hobbyköche

bringen Generationen an einen Tisch und bewahren kulinarische Erinnerungen

Türkei – Das Kochbuch Salzmühle Madras Curry mildEINE KCHE ZWISCHEN ZWEI KONTINENTEN Die trkische Kche verbindet Europa und Asien, das Mittelmeer und Anatolien, den Balkan, den Kaukasus, Persien und die arabische Welt. Jahrhundertealte Traditionen, regionale Zutaten und der Einfluss der osmanischen Kultur haben eine Esskultur geschaffen, die gleichzeitig vertraut und berraschend schmeckt. Musa Dadeviren nimmt dich mit auf eine kulinarische Reise durch die unterschiedlichen Regionen der Trkei. Dabei