Domaine Loberger - Riesling de macération 'A Capella' 2019 AOC Alsace Loire wo er unter Verschluss weitergärt

wo er unter Verschluss weitergärt und Kohlensäure entstehen lässt

saftig und komplex

Dieser Pinot Gris de macération mit einer schönen rosa- Lachs Farbe offenbart eine Nase von geröstete Mandeln und Kräuter

Geschmack: Intensiv

Feinkörnige Tannine machen den Wein jetzt bereits erstaunlich zugänglich

Domaine Loberger - Riesling de macération 'A Capella' 2019 AOC Alsace Loire wo er unter Verschluss weitergärtDiese Riesling de macration offenbart eine ausdrucksstarke und komplexe Nase mit Orangenschale und Bergamotte, dann Limette und weier Pfirsich. Der Mund ist rassig, die Tannine sind elegant und schmelzig. Es wird die ganze Traube Mazeriert wodurch eine schne Bitterkeit und eine feine frische Erzeugt wird. 3 Wochen Mazeration (ganze Trauben, Hautkontakt). Unfiltriert und nicht geschwefelt. Boden: Sandstein Vulkanisch