Enate Chardonnay 234 DO Weißwein Wein Trocken Spanien (6 x 0.75l) Roner Die Quinta de Azevedo ist
Yard notes & kiln story
Description
Die Quinta de Azevedo ist das weiße Aushängeschild des Hauses Sogrape
21% Cabernet Franc Trinktemperatur: 16-18°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
SERVIEREMPFEHUNG: zu Fisch und Meeresfrüchten
Im Tank 4 Monate
STORY: Im tiefen Süden Italiens
Enate Chardonnay 234 DO Weißwein Wein Trocken Spanien (6 x 0.75l) Roner Die Quinta de Azevedo istSTORY: Enate ist einer der groen Namen wenn es um spanischen Wein geht. Die Bodega liegt in einer traditionsreichen Weinregion, dem Somontano. Somontano bedeutet am Fue der Berge, hier also wohl geschtzt am Fue der Pyrenen. AUSBAU: Die Fermentation wurde in Stahltanks durchgefhrt bei niedrigen Temperaturen. Dem finalen Blend werden noch 3% des Chardonnay Barrique (206. 062) zugegeben, um dem Wein noch mehr Komplexitt zu verleihen. Dieser Anteil wurde