2015 Chouilly Millesime Grand Cru, Extra Brut Sommer etwas Unterholz und dezenten Anklängen
Yard notes & kiln story
Description
etwas Unterholz und dezenten Anklängen von Rauch und Erde
zeigt dieser Champagner seine Herkunft unverfälscht und präzise
Geflügel und leichte Vorspeisen
elegante und terroirgeprägte Blanc de Blancs lieben
braucht Luft um sich zu entfalten
2015 Chouilly Millesime Grand Cru, Extra Brut Sommer etwas Unterholz und dezenten AnklängenLimitiert auf nur 3. 003 Flaschen prsentiert dieser auergewhnliche Blanc de Blancs das Terroir von Chouilly in seiner reinsten und edelsten Form. Aus 100 % Chardonnay vinifiziert, zeigt er eindrucksvoll die Finesse und Eleganz dieser Grand Cru Lage der Cte des Blancs. Fnf Jahre Hefelager verleihen dem Champagner Tiefe, Struktur und eine bemerkenswerte aromatische Komplexitt. Die moderate Dosage von 4 g l rundet das Gesamtbild harmonisch ab, ohne die