Matassa Olla Blanc 2023 beaujolais die auch im Nachhall noch

die auch im Nachhall noch ewig verweilt

Er ist unkonventionell

woraufhin er noch ca

etwa 35 hl/ha

sind dabei aber wirklich nie plump

Matassa Olla Blanc 2023 beaujolais die auch im Nachhall nochDie trbe Farbe verrt: Das ist ein Orange Wein. Aber kein Orange Wein, der irgendwie unnahbar und zu kompliziert wre. Matassa ist ein Paradebeispiel fr Naturweine, die viel Freude bereiten und stets "sauber" sind. Hufig haben Produzenten hier und da so ihre faulen Eier, wo mitunter Essigtne, den Trinkspa stark einschrnken. Hier sieht das sehr anders aus. Es ist eine Cuve aus je einer Hlfte Macabeu und Gelbem Muskateller. Der Muskateller ist auf jeden