Riesling Meerspinne GG 2022 Bürklin-Wolf Der Roditis wurde einen ganzen

Der Roditis wurde einen ganzen Monat lang zusammen mit dem Trester vergoren und dann ein Jahr lang in Eichenfässern auf der Hefe gelagert und ohne Verwendung von Sulfit in Flaschen abgefüllt

Handgemacht von einem Biohof in Baden-Württemberg

und dieser Wein wird zum ersten Mal ausgebaut

ESSENEMPFEHLUNG: Bouillabaisse von Süßwasserfischen und Flusskrebsen mit Kichererbsen

Der "Aftorizo" (ungepfropft) ist eine einzelne Parzelle aus Fitia auf 450 m Höhe

Riesling Meerspinne GG 2022 Bürklin-Wolf Der Roditis wurde einen ganzenWarum wir ihn lieben? Die Meerspinne wurde aus dem Gimmeldinger Mandelgarten extrahiert. Der Name ist der eines alten Gewanns, das bessere Weine hervorbringt als der brige Mandelgarten, weshalb die Meerspinne als Groes Gewchs deklariert wird und der brige Mandelgarten als Erste Lage. Die Lage Meerspinne verfgt ber einen Kalk und Buntsandstein Mergel Oberboden auf massivem Kalkunterboden. Der Riesling wurde im November botrytisfrei gelesen. Er stand