Champagne Rosé de Saignée Brut Drappier Sommer Dass der Pannobile weit mehr
Yard notes & kiln story
Description
Dass der Pannobile weit mehr als nur ein Wein ist
die Reife erfolgt in neuen und gebrauchten französischen Barriques
etwas Wacholder und Tabak
Die feine Süße sonnengereifter Erdbeeren trifft auf prickelnden Secco und sorgt für einen erfrischenden
Erhalt der sortentypischen Aromen
Champagne Rosé de Saignée Brut Drappier Sommer Dass der Pannobile weit mehrDie Herstellung dieses Cuve Brut Ros folgt einer traditionellen Methode, bei der der Most dank Schwerkraft sanft aus den Maischen gewonnen wird und somit jegliches Pumpen berflssig macht ein entscheidender Schritt zur Vermeidung von Oxidation. Nach einer natrlichen Klrung geniet der Wein eine zweiwchige alkoholische Fermentation bei niedrigen Temperaturen, gefolgt von einer vollstndigen malolaktischen Grung, wodurch er seine weiche Textur erhlt. Auf