Chablis Grand Cru Vaudésir 2020, Domaine Lavantureux Rabattaktion Die Folge waren extrem niedrige

Die Folge waren extrem niedrige Erträge von 15-20 hl/ha in einigen Lagen

drei verschiedene Jahrgänge

Chaource-Käse

Puristisch und klar bündelt er die markante Frucht und Würze des Lembergers und verbindet die feinmaschige Phenolik mit reifer Säure für einen ungeahnt erfrischenden Auftritt am Gaumen

20 % Cabernet Franc

Chablis Grand Cru Vaudésir 2020, Domaine Lavantureux Rabattaktion Die Folge waren extrem niedrigeAusgeprgte Mineralitt, intensiv und krftig. Aus Vaudsir, einer der 7 Grand Cru Lagen des Chablis. "Sehr reifes Profil, das von gelben Frchten geprgt ist. Ein Stil, der heraussticht, mit Kraft, aber auch schner Frische" (Revue du Vin de France). In der Nase sehr komplex, am Gaumen vollmundig, perfekt ausbalanciert mit exotisch fruchtigen Aromen, einer krftigen Mineralitt und Rst und Vanillenoten. Ausgebaut zu 80% in neuem bis dreijhrigem Holz und 20%