Uno Biologisch der andere Wege geht
Yard notes & kiln story
Description
der andere Wege geht
Fruchtige Aromen mit deutlichen Anklängen von Stachelbeere fordern grasige und feine Kräuteraromen zum Tanz am Gaumen heraus
Der Faktor Zeit scheint beim Natural Wine eben manchmal eine noch größere Rolle als bei konventionellem Wein zu spielen
Du liebst Weißwein und möchtest regelmäßig neue Geschmackswelten entdecken
seid gespannt was ihr noch so alles an Aromen entdeckt
Uno Biologisch der andere Wege gehtUno von Tenuta di Carleone. 100% Sangiovese, der andere Wege geht, als man es von den verwandten Weinen der Toskana kennt. Nur Sangiovese. Und zwar so, wie wir ihn mgen. Die Essenz von Radda in Chianti. Cheers. Mehr sagt Sean, der Winzer, nicht zu dem Wein. Die Trauben werden von Hand aus den besten Parzellen des Weinguts gelesen und anschlieend fr bis zu zwei Monate in Zementtanks mazeriert, also auf dem Saft stehen gelassen. Nach einer spontanen