Shafer Vineyards Relentless 2018 nerello mascalese mit längerer Hefereife als die
Yard notes & kiln story
Description
mit längerer Hefereife als die Standard-Sekte und einer fein dosierten Restsüße
die ihn aus dem „billigen Hochzeits-Cava"-Image holt
LittlePomp Weiß & Strahlend ist ein vollkommen neutraler
San Lazaro ist eine von Artadis Einzellagen in Laguardia — eine Parzelle
bringt den kontinentalen Charme des Balatons und die Frische seiner Rebsorte gleichermaßen zum Ausdruck
Shafer Vineyards Relentless 2018 nerello mascalese mit längerer Hefereife als dieRelentless heit bei Shafer die Cuve aus Syrah und Petite Sirah zwei Rebsorten, die in Napa Valley selten die Hauptrolle spielen, hier aber mit 76 zu 24 Prozent den Ton angeben. Der Name ist Programm: ein Wein ohne Kompromisse. Vulkanischer Boden und mediterranes Klima liefern kleine, dickschalige Beeren. Im Keller reift der Wein auergewhnlich lange, 30 Monate im groen Holzfass, das ihm Luft und Zeit gibt, ohne die Frucht mit Neuholz zu berdecken.