Alexis Totem Rosé Brut steiermark getrocknetes Heu und geröstete Haselnüsse
Yard notes & kiln story
Description
getrocknetes Heu und geröstete Haselnüsse
Die mittleren Hanglagen (zwischen den Talsohlen und den Hangkronen) sind in der Champagne traditionell die besten Lagen — gute Sonneneinstrahlung
wenn man biodynamische Champagner schätzt
Konsequent biozertifiziert (mit Demeter-Zertifizierung in Vorbereitung)
präziser Säure und einer langen
Alexis Totem Rosé Brut steiermark getrocknetes Heu und geröstete HaselnüsseDer Totem Ros Brut ist Alexis Lecontes klassische Cuve aus den drei Champagner Hauptsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier die ros farbene Visitenkarte des Hauses aus dem Valle de la Marne. Degorgement im November 2024, 5 Gramm Dosage ein zugnglicher Brut, der weder den lieblichen Ros fr die Geburtstagstafel noch den knochentrockenen Naturchampagner imitiert. Genau die richtige Mitte fr vielseitige Anlsse. Im Glas elegantes und intensives Ros